محافظت از چشم ها درکوهنوردی با استفاده از مواد غذایی

محافظت از چشم های سالم و پیشگیری از بروز مشکلات چشمی امری حیاتی است. بعلاوه مشکلات بینایی اعم از نزدیک بینی، تاری دید، یا آستیگماتیسم چشم ها در برنامه های صعودی و کوهنوردی گاها مشکل آفرین هستند. سوای توصیه های پزشکی مبنی بر استفاده از عینک مناسب، استفاده از عینک آفتابی مناسب در صورت نیاز عدسی دار و رعایت بهداشت چشم حین برنامه ها، می توان با بهبود شرایط تغذیه ای از چشم ها محافظت کرد. تثبیت برنامه غذایی متعادل، می تواند کارهای بزرگی برای بینایی تان انجام دهد.

تحقیقات اخیر نشان داده، رژیم های غذایی که سرشار از چربی های مضر هستند می توانند با تاثیر روی شبکیه و قرنیه، آسیب های جدی به بینایی تان وارد کنند. در واقع اگر می خواهید از بینایی خود محافظت کنید باید برنامه غذایی خود را بهبود ببخشید و سالم غذا بخورید.

*اصول تغذیه ای برای مراقبت کلی از چشم ها:

اسید چرب امگا 3 بخورید: این نوع چربی مفید می تواند به سلامت چشم کمک کند. موادی که می توانید با مصرفشان مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 دریافت کنید: انواع ماهی چرب مثل سالمون یا تن، سبزیجاتی که رگ های سبز تیره دارند، گردو؛
منابع ویتامین A : این ویتامین آنتی اکسیدانی است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن، کمک به سطح چشم تا سدی موثر در برابر باکتری ها و ویروس ها باشد، دارد. ویتامین A به پیشگیری و یا کند کردن خشکی چشم کمک می کند. این مواد را به برنامه غذایی خود اضافه کنید: هویج، طالبی، سیب زمینی، کلم یا اسفناج، لبنیات، تخم مرغ؛
ویتامین C: ویتامین C به بدن کمک می کند تا بافت های هم بند کلاژن را تشکیل دهد که در قرنیه چشم پیدا می شوند. تحقیقات نشان دادهویتامین C می تواند از بروز آب مروارید و از دست دادن بینایی به خاطر بیماری های چشمی پیش گیری کند. این مواد را می توانید به سادگی وارد برنامه روزانه خود کنید: انواع مرکبات، فلفل دلمه ای های رنگی،
کلم بروکسل، انواع توت، جعفری تازه؛
غلات کامل: نان، غلات و ماکارونی سبوس دار، حبوبات.

*مواد غذایی مفید برای مبتلایان به آستیگمات؛

( در آستیگماتیسم، شکل غیرعادی قرنیه موجب تاری دید می شود. آستیگماتیسم، هم بر دید دور و هم بر دید نزدیک تاثیر می گذارد. چشم بعضی ها ممکن است هم آستیگمات باشد، هم نزدیک بین یا دوربین)

ویتامین A
ویتامین های گروه B:غذاهای پروتئینه مثل گوشت و سبزیجاتی مثل آووکادو منابع مطلوب ویتامین های B هستند.همچنین ماهی سالمون، قزل آلا،گوشت بره، گوشت گوساله،ماکیان، تخم مرغ و لبنیات سایر منابع مفید این دسته از ویتامین ها هستند.
ویتامین C
عنصر روی:لوبیا، غذاهای دریایی و گوشت مرغ منابع غنی روی هستند.
منیزیم:تخمه های کدو، ژاپنی، آفتابگردان و دانه سویا منابع مناسب منیزیم هستند.
کلسیم:لبنیات مثل ماست، پنیر، شیر و نخود فرنگی منبع خوب کلسیم هستند.

سایر مراقبت های لازم برای آستیگماتیسم؛در آفتاب مراقب چشمانتان باشید. به هیچ وجه به خورشید خیره نشوید. همیشه عینک دودی بزنید. زل نزنید.اگر چشمانتان خسته است یا سرگیجه دارید حتما استراحت کنید.