تا به حال به مفهوم کم آبی توجه کرده‌اید؟ هنگامی که بدن شما آب بیشتری نسبت به میزان مصرف خود استفاده کند یا به همان میزان از دست بدهد، دیگر بدن شما مایعات کافی برای انجام فعالیت‌های طبیعی خود ندارد و همچنین اگر کم‌ آبی بدن جبران نشود، این موضوع شدید‌تر می‌شود و دچار کم‌ آبی شدید می‌شوید که می‌تواند به صورت جدی مشکلاتی را برای شما ایجاد کند.زمانی که هوا گرم است باید مایعات بیشتری بنوشید، زیرا به علت دمای هوا و تحرک، به نسبت تعریق بیشتری خواهید داشت که نتیجه‌ی باعث کم‌ آبی می‌شود. برای جلوگیری از کم‌ آبی بدن می‌توانید با نوشیدن مایعات بیشتر، آب کافی را به بدن برسانید؛ اما به شما توصیه می‌کنیم در صورت بروز کم‌ آبی شدید حتماً درمان پزشکی انجام دهید.

انواع میوه خشک از خرما تا کشمش همواره در لیست تغذیه کوهنوردان و طبیعت گردان حضور داشتند. این مواد غذایی به دلایلی چون سلامت و راحتی مصرف و ماندگاری مورد توجه بوده اند. در ادامه این مقاله به بررسی نحوه تولید و تهیه میوه های خشک، خواص و میزان کالری و خواص این مواد غذایی برای کوهنوردی خواهیم پرداخت.

جینکو بیلوبا (Ginkgo biloba) یک گونه درخت برگرسته است که از خانواده‌ی گینکو‌سیاه (Ginkgoaceae) می‌باشد. این درخت در سراسر جهان در مناطقی با آب و هوای معتدل یافت می‌شود و معمولاً به عنوان درخت تزیینی و تجاری کشت می‌شود. جینکو بیلوبا در ارتفاع می‌تواند تا ۳۵ متر رشد می کند مصرف جینکو بیلوبا به عنوان مکمل غذایی یا به عنوان دارو، به دلیل خواصی که معتقد هستند دارا می‌باشد، در برخی از مناطق جهان برای بهبود عملکرد شناختی و حافظه، بهبود جریان خون در مغز، کاهش علائم ناتوانی ناشی از اختلال عروقی مغزی و بهبود عملکرد اجرایی مغز استفاده می‌شود.

هیدراتاسیون در هر ورزش استقامتی، حیاتی است. کم آبی منجر به عملکرد ضعیف می شود و می تواند باعث التهاب تاندون و سایر مشکلات سلامتی شود. نوشیدنی های ورزشی یا نوشیدنی های ایزوتونیک توسط ورزشکاران برای جبران از دست دادن الکترولیت های ناشی از تعریق زیاد استفاده می شود. الکترولیت ها مواد معدنی مانند کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم هستند که به حفظ تعادل مایعات در بدن انسان کمک می کنند. طرز تهیه نوشیدنی ورزشی ایزوتونیک ورزشکار استقامتی باید به طور منظم قبل، حین و بعد از ورزش بنوشد. نوشیدن آب خالص به تنهایی کافی نیست، نوشیدنی استقامتی باید ایزوتونیک باشد. توضیحات، نکات و دستور العمل هایی برای ساخت یک نوشیدنی ورزشی ایزوتونیک را می توانید در این مقاله بخوانید.

شکلات یکی از محبوترین اسنک های روزانه در بین همه سنین از کودکی تا کهنسالی به شمار می رود و البته مهمترین دلیل این موضوع هم طعم دلچسب به شمار می رود. اما شکلات چیزی بیش از اینهاست و می تواند در فعالیت های ورزشی مانند کوهنوردی مفید واقع شود. در ادامه این مقاله به بررسی خواص شکلات در کوهنوردی می پردازیم و مجاب خواهید شد که چرا یک قطعه شکلات در کوله پشتی می تواند همیشه مفید باشد.

ما چیزی جز غذایی که می خوریم نیستیم. بدن ما برای عملکردهای مختلف وابسته به انواع مواد مغذی است و دریافت درست اینها روی عملکرد تاثیر بسزایی خواهد داشت. این امر در کوهنوردی به دلیل نیاز به کالری بالا و همچنین قرار گرفتن در معرض ارتفاعات اهمیت بیشتری پیدا می کند. از طرف دیگر صعود به قله دماوند همواره مورد توجه آحاد مردم از جمله کوهنوردان و حتی دیگر افراد بوده است. در این مقاله بر آنیم تا به بررسی تغذیه مناسب برای صعود دماوند پرداخته و مهمترین نکات را با شما به اشتراک بگذاریم.

غذا سوخت شما برای انجام هر فعالیتی در زندگی روزمره است و طبیعتا” کوهنوردی نیز نوعی فعالیت است که در آن چیزهایی که می خورید ، تاثیر مستقیم بر روی عملکرد و همین طور استقامت شما خواهند داشت. مخصوصا” برای زمانی که مسیر کوهنوردی شما طولانی بوده و فراز و فرود های بسیاری در آن باشد. از همین رو ، باید قبل از شروع به کوهنوردی برای موادغذایی مورد نیاز خود و مقدار آن ها برنامه ریزی کنید. به همین دلیل ، قصد داریم در ادامه به صورت کامل به این سوالات پاسخ دهیم ، که “در کوهنوردی باید چه بخوریم؟” و “تغذیه در کوهنوردی باید به چه صورت باشد؟” بنابراین تا انتها همراه ما باشید.

قبل از هرچیزی بهتر است به دلیل پیدایش غذاهای کنسروی و آف کوک بپردازیم! تهیه‌ی غذا در شرایط خاص و استثنایی، همیشه دغدغه بزرگی بود؛ مخصوصاً در گذشته که سفرها طولانی‌تر انجام می‌گرفت و جنگ بیشتر اتفاق می‌افتاد. سیر کردن کاروان یا ارتش سربازان، بسیار دشوار و گاهی اوقات غیرممکن به نظر می‌رسید. تا اینکه ناپلئون با تعیین کردن جایزه، از آشپزان ماهر درخواست کرد راه حلی برای این مشکل پیدا کنند.

استفاده از نوشیدنی‌ ورزشی خانگی یک راه علمی برای تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن بخصوص الکترولیت و آب بدن در روزهای تمرین و استراحت است. در این مطلب به دستورالعمل تهیه و آماده‌سازی چندین نوشیدنی‌ ورزشی خانگی خواهیم پرداخت تا با استفاده از آن‌ها بازده عملکردی خود را در برنامه‌های ورزشی به حداکثر برسانیم.

تا بحال دقت کرده‌اید که همه کوهنوردان به طریقی بسته‌های غذایی کاملا مشابه دارند؟ مثلا مقداری شکلات و 2 بار از گرانولا (تکه هایی از ترکیب جودوسر و گندم و کنجد و عسل)، صرفنظر از اینکه کجا می‌خواهند بروند، چه صعودی درپیش دارند و پیرو چه برنامه غذایی پایه‌ای بوده‌اند. در اصل این یک عادت شده است و گرفتار یک تصور غلط هستیم. در واقعیت،هر آنچه دریافت می‌کنید، تاثیری حیاتی روی عملکرد شما حین سفرتان برجای خواهد گذاشت.این فقط به نوع غذایی که می‌خورید مربوط نیست بلکه به مقدار دریافت و جذب شما هم برمی‌گردد. می‌توانید به راحتی از غذاها برای افزایش بهره‌وری کمک بگیرید.